loader image

MENOY

ΟΡΕΚΤΙΚΑ

Tagliere Formaggio

Πεκορίνο, πρόβολα, ταλέτζο, βουβαλίσια μοτσαρέλα, ρικότα από πρόβατο, γκοργκοντζόλα.

€17.00

Tagliere Gourmet

Πεκορίνο με τρούφα, πεκορίνο Σαρδηνίας, μπουράτα, σαλάμι φελίνο, κόππα, ψητές αγκινάρες, μπρουσκέτα με ντοματίνια και προσούτο Πάρμας, ελιές, τηγανητά λαχανικά, φοκάτσια με δεντρολίβανο και αλάτι.

€24.00

Caprese di Bufala 150 grammi

150gr βουβαλίσιας μοτσαρέλας ντοματίνια, ψωμάκι φοκάτσια.

€10.00

Burrata Pomodorini e Olive taggiasche

Μπουράτα, ντοματίνια, ελιές, ψωμάκι φοκάτσια.

€12.00

Antipasto Misto

Τηγανητά λαχανικά, πεκορίνο, πρόβολα, ταλέτζο, σαλάμι φελίνο, κόππα,
πικάντικο σαλάμι Καλαβρίας.

€19.00

ΣΑΛΑΤΕΣ

Insalata Rucolosa

Ρόκα, ντοματίνια, φλούδες παρμεζάνας, τραγανή πανσέτα.

€8.00

Insalata di Spinaci

Σπανάκι, καρύδι, πράσινο μήλο, φλούδες παρμεζάνας.

€8.00

ΠΙΤΣΕΣ

Marinara

Σάλτσα ντομάτας, βασιλικός, ρίγανη, ελαιόλαδο, σκόρδο.

€6.00

Margherita

Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, βασιλικός.

€8.50

Bambino

Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, βασιλικός, ζαμπόν.

€9.50

Vegetariana

Μοτσαρέλα, πρόβολα, κολοκύθι, κόκκινες πιπεριές, μελιτζάνες.

€10.00

Diavola

Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, βασιλικός, πικάντικο σαλάμι Καλαβρίας.

€10.00

Napoli

Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, βασιλικός, αντζούγιες, ρίγανη.

€10.00

Ripieno (Calzone)

Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, σαλάμι Νάπολης, ρικότα, βασιλικός.

€10.00

4 Stagioni

Σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, ελιές, μανιτάρια, ζαμπόν.

€11.00

46

Μοτσαρελα, αυγό, πανσέτα, squacquerone.

€11.00

Rustica

Μοτσαρέλα, πρόβολα, πατάτες, ιταλικό λουκάνικο.

€12.00

4 Formaggi

Μοτσαρέλα, γκοργκοντζόλα, πρόβολα, παρμεζάνα, βασιλικός, μαύρο πιπέρι.

€12.00

La Ricotta

Στεφάνι γεμιστό με ρικότα, σάλτσα ντομάτας, μοτσαρέλα, βασιλικός, μελιτζάνες, αλμυρή ρικότα από πρόβατο.

€12.00

Salsiccia e Friarielli

Μοτσαρέλα, πρόβολα, ιταλικό λουκάνικο, ναπολιτάνικο μπρόκολο.

€12.00

Parma

Μοτσαρέλα, ντοματίνια κονφί, ρόκα, παρμεζάνα, προσούτο Πάρμας 20 μηνών ωρίμανσης.

€15.00

ΖΥΜΑΡΙΚΑ

Spaghetti Aglio e Olio

Σκόρδο, λάδι, μπούκοβο.

€6.50

Tagliatelle al Pomodoro

Ταλιατέλες με ντοματίνια και βασιλικό.

€7.50

Ravioli Ricotta Spinaci

Γεμιστά ραβιόλια με σπανάκι και ρικότα, βούτυρο και φασκόμηλο.

€11.00

Paccheri alla Norma

Paccheri με ντοματίνια, μελιτζάνες, βασιλικό και αλμυρή ρικότα από πρόβατο.

€11.00

Paccheri alla Genovese

Paccheri με μοσχαρίσιο ραγού με κρεμμύδι, καρότο και λευκό κρασί.

€14.00

ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ

Pastiera Napolitana

Πάστα φλώρα με ρικότα, κίτρινο σιτάρι, άρωμα πορτοκάλι, σταγόνες σοκολάτας.

€6.00

Tiramisu

Σαβουαγιάρ, μασκαρπόνε, αβγά, ζάχαρη.

€6.00

Cannoli

Γεμιστό μπισκότο με γλυκιά ρικότα, φιστίκι, σοκολάτα, πορτοκάλι..

€6.00

Tortini Pera Ricotta Cioccolata

Πάστα φλώρα με ρικότα αχλάδι και σοκολάτα.

€6.00

Torta Crostata di Mele

Πάστα φλώρα ιταλικής συνταγής με κρέμα και μήλο.

€6.00

Meneghina al Gran Marnier

Ζεστό μιλφέιγ,

€6.00

Tartufo Affogati al Caffe

Semifredo παγωτό με σοκολάτα, βανίλια, τρούφα και ζεστό καφέ.

€6.00

ΑΥΘΕΝΤΙΚΗ

ΙΤΑΛΙΚΗ

PIZZA

Sauce

Η ΧΕΙΡΟΠΟΙΗΤΗ ΣΑΛΤΣΑ ΜΑΣ

Η σάλτσα μας έχει ένα μυστικό, ντομάτες από την Parma δουλεμένες με εκατό ετών συνταγή για την παρασκευή του pomodoro San Marzano. Ντομάτες που ωριμάζουν κάτω από τον ήλιο για όσο χρόνο χρειαστεί.

ΠΑΝΤΑ ΜΕ

ΦΡΕΣΚΑ

ΥΛΙΚΑ

Επιλέγουμε μόνο τα πιο φρέσκα υλικά Κάθε πρωί αγοράζουμε ολόφρεσκα λαχανικά τα οποία και χρησιμοποιούμε την ίδια ημέρα.

Στην La Ricotta πιστεύουμε ότι ο μόνος τρόπος για να δημιουργήσεις πραγματικά προτάσεις είναι η επιλεκτικότητα των πρώτων υλών σου. Γι’ αυτό αναζητούμε κάθε μέρα την καλύτερη ποιότητα. Τα αλλαντικά και τα τυριά που χρησιμοποιούμε είναι όλα Ιταλικής προέλευσης ενώ τα λαχανικά προέρχονται από μικρές παραγωγές και είναι πιστοποιημένα ώστε να πληρούν τα πιο αυστηρά ποιοτικά και γευστικά κριτήρια: Τα δικά μας κριτήρια!